La réalisation d’un clafoutis aux cerises façon « grand mère »

La réalisation d’un clafoutis aux cerises façon « grand mère »

Pour un petit retour en enfance, préparez votre clafoutis aux cerises à la façon de votre grand-mère. Alors, battez les œufs et mélanger-les avec du sucre en poudre jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux. Ajoutez-y de la farine. Puis petit à petit, versez le lait dans le mélange. Continuez à battre pour bien incorporer les ingrédients. Il est maintenant temps de beurrer le plat de cuisson. Disposez au fond de la moule les cerises bien fraîches et bien lavées. Il n’est pas nécessaire d’enlever les noyaux. Bien sûr, c’est une question de goût ! Versez la pâte que vous avez préparée dans la moule. Puis, faites cuire votre clafoutis au four pendant environ demi-heure, à une température de 180°. A servir froid ou tiède !